Identite... ou criminalite || Little Miss Sunshine

L'Entrecote St-Jean

La 2e meilleure entrecôte qu'il m'a été donné de goûter (à ce jour, du moins!), après le Relais rue Marbeuf à Paris.

Et non, ce n'est pas pour faire «ma fraîche», comme on dit! C'est parce que j'en garde, depuis 15 ans, un délicieux souvenir! D'abord parce que j'ai triché et j'ai eu le bonheur et le plaisir d'y retourner à quelques occasions depuis, ensuite parce que, quoique on ne peut plus simple comme menu, c'est tout tout bon! La petite sauce à la moutarde, la toute simple salade laitue boston/noix de grenoble, le classique potage et les profitéroles cochons à souhait (pour les gros appétits). Tout bon, je vous dis!

Et la pièce de résistance, j'ai nommé la succulente entrecôte elle-même, cuite à notre goût, bien entourée de ses pommes allumettes aussi croustillantes, délectables que fondantes.

Avec un bon ptit rouge légèrement corsé pour faire descendre le tout derrière la cravate.... Aaaaaaaah! Simple et formidable!

Seule grande différence entre les deux endroits, qui me fait toujours sourire: le service. Raide et on ne peut plus expéditif à Paris. Efficace et agréable à Montréal.

Hé! On ne peut tout avoir!?!
Être à Paris ET être «roi», en tant que client, à la façon toute nord-américaine du terme (mais oui, je généralise. Avec un malin plaisir non dissimulé, j'ajoute!).

Deux PS, obligés:

1) Salutations toutes distinguées à Julie et Carl qui reviennent tout juste d'une petite visite à celui de Paris, mes chanceux. Et qui m'ont redonné le goût d'y retourner (comme si j'en avais besoin!).

2) Dr Sof, my dear, the second one is for you... for surviving the «frugal» meal (and the following hours) we shared there!

publié le 15 août | 23h04 De mes yeux frequente / Un plaisir

Commentaires


HAAAA! Te re-voilà! Je m'ennuyais de tes critiques!! En plus...tu tombes en plein sur un sujet chaud! Et oui je suis allée dernièrement Au Relais de l'Entrecôte à Paris! J'ai fait découvrir le tout à mon conjoint! Et nous avons bien rigolé. Carl cherchait le menu......mais il n'y en a pas tout le monde mange la même chose..hihihihi! Par la suite les petites madames de service sont toujours aussi bête.....et âgées un peu!!! Alors imagine quand Carl a demandé de ''BEURRE'' Pour mettre sur son pain.....!!!!! La serveuse a passé proche lui ''Petté'' une crise!!!! MERCI à TOI BRi...de m'avoir fait découvrir ce resto lors de notre mémorable voyage à Paris au printemps 2002!!!

Écrit par: Julie L le 16 août 2006 à 10h30


Tout le plaisir était pour moi, vraiment! Qu'est-ce qu'on s'est bien amusées, et qu'on s'est régalées, hein? J'imagine Carl en train de demander son BEURRRRRE... très drôle! J'aime ces petits endroits, qu'on se fait découvrir, comme ça, par personne interposées. Faudrait que tu l'amènes ensuite faire la fête à notre super resto sympathique à Caen (est-ce que c'était Caen... Rouen... plus sûre!?!) :-)

Écrit par: DMYV le 16 août 2006 à 11h01


Effectivement, Thérèse, c'est fin, c'est fin, ça se mange sans fin...

Écrit par: Dr Sof le 16 août 2006 à 22h04


J'avoue que je m'attendais plus à «C'est une catastophe, Thérèse...», mais ta version est plus imagée, je l'avoue! :-)

Écrit par: DMYV le 16 août 2006 à 22h09


Eh oui, moi je suis française, et j'allais manger à l'entrecote de paris 17° (le relais de venise) régulièrement. Je suis arrivée à Montréal fin aout, et une amie d'ici m'a parlée de l'entrecote saint jean à montréal. J'y vais vendredi soir, alors je vous dit ce qu'il en est, mais rien qu'en lisant les commentaires des clients, j'en ai l'eau à la bouche.....@+ vic

Écrit par: vic le 9 janvier 2007 le 9 janvier 2007 à 22h26


Alors bon appétit et bonne découverte! Au plaisir de recevoir vos impressions après le fait... :-)

Écrit par: DMYV le 9 janvier 2007 à 22h34



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